La Bolsa de Cereales de Buenos Aires presentó una proyección para los seis principales cultivos; fuerte baja en la soja
La cosecha 2017/2018 de los seis principales cultivos del país no será récord. Según un informe de campaña que presentó ayer en una jornada la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, considerando soja, maíz, trigo, girasol, sorgo y cebada (sin incluir otros productos como algodón y arroz, por ejemplo), la producción de la nueva campaña se ubicará en 121,6 millones de toneladas, por debajo de los 122,8 millones de toneladas del ciclo anterior, 2016/2017.
La merma tiene una relación, a su vez, con la superficie total sembrada, que caerá de 32,9 millones de hectáreas a un nivel de 32,4 millones de hectáreas. La soja experimentará una retracción que no alcanzarán a compensar las mayores superficies con maíz para grano comercial (300.000 hectáreas más), el girasol (100.000 hectáreas extras sobre el ciclo anterior), el trigo (250.000 hectáreas más, pese a los recortes por los excesos hídricos) y el sorgo (sumará 30.000 hectáreas). En rigor, ante la competencia del maíz y los excesos hídricos que restan lotes para la siembra, el área con soja se recortará en la nueva campaña en 1,1 millones de hectáreas. Caerá de 19,2 millones de hectáreas en 2016/2017 a 18,1 millones de hectáreas en el ciclo 2017/2018.
Hay que remontarse al ciclo 2010/2011, siete campañas atrás, para encontrar una superficie en torno de ese nivel. Esa campaña, la soja había cubierto 18,5 millones de hectáreas. Ahora, en sólo dos campañas la soja está perdiendo dos millones de hectáreas.
"El gran salto [de la cosecha total] ya lo dimos la campaña pasada, ahora la frontera agrícola no puede dar un salto importante todos los años y, además, hay áreas inundadas", dijo Esteban Copati, analista de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Vale recordar que, tras la quita de las trabas para exportar y la rebaja de las retenciones (cayeron a 0% en todos los cultivos salvo para la soja, que mantiene una tasa del 30%) en el ciclo 2016/2017 se cosecharon 122,8 millones de toneladas, por encima de los 107,8 millones de toneladas de 2015/2016. Es decir que en sólo una campaña se dio un aumento de 15 millones de toneladas.
Según la entidad, hay un millón de hectáreas agrícolas de la zona pampeana "en riesgo" por las inundaciones, sobre seis millones comprometidos en toda la región. Otros informes dan una superficie mayor afectada, de hasta casi 10 millones de hectáreas.
Así como tendrá menor siembra y cosecha, por precios más bajos en su cadena de productos la soja también desmejora para el ciclo 2017/2018 sus márgenes brutos con respecto a la campaña pasada. Así, mientras en el maíz los márgenes brutos suben 2,1% y 2% para la zona núcleo y extrapampeana, respectivamente, en soja caen 7 y 9% para ambas regiones.
Según Agustín Tejeda, especialista de la entidad, para 2017/2018 el valor agregado de la producción de todos los cultivos será de US$ 28.618 millones mientras que el valor bruto de la producción rondará US$ 40.223 millones. Es un 1,1% menos, básicamente por los menores precios en el complejo soja. Ahora bien, contra 2015/2016 el valor agregado creció en US$ 4400 millones.
La Nación – Fernando Bertello
Prevén caídas en la próxima campaña por inundaciones
La campaña agrícola 2017/2018 tendrá un área total de 32,4 millones de hectáreas implantadas, lo que producirá un volumen total de 121,6 millones de toneladas de granos. Así lo estimaron especialistas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), que advirtieron, no obstante, que de poder incorporarse al maíz tardío unas 400.000 hectáreas, hoy afectadas por inundaciones, se podría alcanzar 32,8 millones de hectáreas.
Con esos números, la producción caería desde los 122,8 millones de toneladas del ciclo anterior, pero en un escenario optimista la cuestión podría cambiar: con la recuperación del área afectada por inundaciones, como la provincia de Buenos Aires, el volumen podría incrementarse a 125,1 millones de toneladas.
En tanto, el área implantada se reduciría en casi 1 millón de hectáreas, desde los 32,9 millones del ciclo anterior (si se cumple la estimación de los 32,4 millones). "En las proyecciones de cultivo de verano 17/18 en trigo hemos elevado 5,2 millones de hectáreas el área implantada, sobre una superficie al cierre de campaña de 5,1 millones. Es un incremento de 100.000 hectáreas; mientras que en el caso de cebada se ha mantenido sin cambios", explicó Esteban Copati, jefe de Estimaciones Agrícolas de la BCBA que agregó que "estos ajustes se dieron en el centro y norte de la región agrícola nacional, en zonas que no están afectadas o comprometidas por inundaciones. Eso eleva las estimaciones para 17/18 de 5,35 millones de toneladas publicadas la semana pasada a 5,45 millones de toneladas", aseguró el especialista.
De esta manera, Copati precisó que en su conjunto los cereales de invierno alcanzan una superficie de 6,2 millones de hectáreas. "En sólo dos campañas el área de trigo se expandió un 33%, la superficie de cebada también cayó en un 33%, pero en términos absolutos estamos hablando de 400.000 hectáreas", indicó.
En el caso de la soja, la cosecha caerá en 3,5 millones de toneladas respecto del ciclo anterior, cuando se recolectaron un total de 57,5 millones de toneladas del grano. El período actual se estima se recolectarán unos 54 millones de toneladas, un 6% menos. "En la última campaña el área sembrada cayó, pero la producción no cayó porque hubo mayor inversión en tecnología. Para el nuevo ciclo estamos previendo una caída a 18,1 millones de hectárea, con una producción de 54 millones, que se debe principalmente a un escenario de inundaciones, expansión del área de maíz, expansión del área de girasol en el norte y más superficie de trigo", explicó el especialista.
El cronista